Появлению косметических средств с содержанием сакэ – традиционного японского алкогольного напитка, предшествовали серьёзные лабораторные исследования на мышах. В течение длительного времени на кожу мышей ученые-исследователи наносили концентрат сакэ и со временем заметили, как стремительно уменьшается повреждение эпидермального барьера из-за ультра-фиолетового излучения.
В полной мере оценить важность этого открытия можно, если только знать механизм старения кожи. Не рассказывая, как проявляется старение кожи – все знают об этом не понаслышке, коротко скажем, что старение кожи происходит из-за обезвоживания эпидермиса – верхнего слоя кожи.